食品厂净化工程的实施需要预留一定的空间，以确保工程能够顺利进行并达到预期的效果。以下是一些需要预留的空间要点：

1. 设备安装和维护空间：在实施食品厂净化工程时，需要考虑到净化设备的安装和维护。为了方便设备的安装和维护，需要在工程设计中预留一定的空间。这样可以确保设备的正常运行，提高工作效率，减少维护成本。

2. 人员操作空间：在食品厂净化工程中，需要通常需要进行一些人工操作，比如清洁设备、更换滤芯等。因此，在设计时需要预留足够的操作空间，以确保工作人员可以方便地进行操作，提高工作效率，并减少操作风险。

3. 储存空间：在食品厂净化工程中，通常需要存放一些清洁用具、材料等。为了确保这些物品可以清洁、整齐地存放，并且方便取用，需要在设计时预留一定的储存空间。这样不仅可以提高工作效率，还可以减少工作人员在操作过程中的不必要浪费时间。

4. 通风空间：在食品厂净化工程中，可能会产生一些有害气体或异味。为了确保工作环境的清洁和舒适，需要在设计时预留一定的通风空间，以保证空气的流通和清洁。这样可以有效减少工作人员的健康风险，提高工作效率。

5. 安全出口空间：在食品厂净化工程中，安全是至关重要的。因此，在设计时需要考虑到安全出口的设置，以确保在突发事故时可以安全疏散人员。预留安全出口空间可以保障工作人员的生命安全，并提高整个工程的安全性。

综上所述，食品厂净化工程的实施需要预留一定的空间，以确保工程能够顺利进行并达到预期的效果。通过合理规划和设计空间，可以提高工作效率，减少操作风险，确保工程的安全性和顺利进行。